La Feria de Muestras, que bajo el nombre de Feria Artesanal, Gastronómica y Transfronteriza sirve de escaparate cultural, gastronómico y turístico a las tradiciones del pueblo.
      Una invitación que anualmente desde el ayuntamiento proponemos a todos los santabarberos/as y visitantes.
      Se organiza un extenso programa de actividades durante los 3 días de su celebración, destacando el Concurso de Gastronómico, el baile de la Jotilla, la Matanza del Cerdo y actuaciones musicales y para los más pequeños teatro infantil y cuentacuentos.
       El evento transcurre en el Pabellón Multiusos donde se distribuyen los diferentes stands, el escenario de las actuaciones musicales y el Rincón Gastronómico-Bar.

PROGRAMACIÓN XII FERIA DE MUESTRAS

Viernes 26

17.00   Inauguración y recepción de autoridades.

             Visita institucional a los stands

21.00    Actuación Victoria Clavijo

22.00    Cierre de la muestra

Sábado 27

12.00     Apertura de la muestra

12.30     Matanza tradicional del cerdo.

               Carpa anexa al recinto ferial. Realizada por Matadero santabarbero y explicado por técnicos de

                la oficina comarcal de la Puebla de Guzmán.

14.00      Apertura salón gastronómico

                Carpa anexa al recinto ferial. Degustación del tradicional potaje de matanza.

18.30      Actuación grupo de baile Infantil santabarbero

20.00      Reconocimientos a personas ilustres de nuestro pueblo

21.00      Actuación del grupo Aureola

22.00      Cierre de la muestra

Domingo 28

12.00      Apertura de la muestra

12.30      Actividades de juegos infantiles.

                Dirigidos por Andévalo Aventura

18.30      Actuación Infantil

                Teatro de magia y marionetas “el mago Romer”

19.00      Concurso gastronómico y clausura de la muestra

21.00      Actuación del grupo Camino Viejo

22.00      Cierre de la muestra